314 g. Pelagonia is een bekroond voedingsassortiment op basis van de allerbeste traditionele recepten uit de Pelagoniastreek in Macedonië. Vooral de paprika’s zijn bekend om hun grootte en zoetheid; Met 300 dagen zon en een fantastische grond blijkt Macedonië een vruchtbaar land met geweldige producten. Ze worden aanbevolen door onder meer Yotam Ottolenghi en Jamie Oliver. Aivar is een heerlijke Macedonische mezze gemaakt van geroosterde zoete paprika en aubergine. Het past perfect bij zoute kaas - pecorino, parmezaan, feta - in sandwiches en omeletten. Ook lekker in een falafel wrap, op een aardappel rosti of over een spinazie, aardappel en eiersalade. Perfect voor in de voorraadkast of voor een picknick!